Cuisinier (H/F)

RB

Le Centre d’Accueil Raba Bègles recrute :
1 CUISINIER (H/F)
en Contrat à Durée Déterminée sur des remplacements ponctuels
Pour son Internat
Poste à pourvoir dès que possible

Votre mission

• Fonctionnement continu 365j/365j et 24h/24h, horaires d’internat
• Sous l’autorité de la direction et en lien avec l’équipe de l’internat il/elle :
• Elaborer des menus à l’attention des adolescentes
• Gérer les commandes alimentaires
• Confectionner des repas (pour une vingtaine de personnes)
• Assurer le service

Vos compétences & aptitudes

• Vous êtes titulaire d’un CAP ou BEP hôtellerie-restauration
• Vous êtes obligatoirement détendeur du permis B.
• Vous faites preuve de capacités relationnelles et de capacités à travailler en équipe.
• Vous avez des connaissances en diététique adaptée aux enfants, sensibilisation au plan alimentaire individuel (allergies).
• Vous avez les connaissances des normes d’hygiène (HACCP).

Votre rémunération et vos avantages
Selon expérience et ancienneté de la CCN du 15 mars 1966.
Congés trimestriels. Participation à la mutuelle à hauteur de 52%. Prévoyance.